Ganbara
Donostia / San Sebastián, Spain
Ganbara
Föreställ dig att vandra genom de charmiga gatorna i San Sebastián, där en kulinarisk skatt döljer sig—en fantastisk mosaik av smaker och tradition på Calle de San Jerónimo, 21. Ganbara, en mysig bar och restaurang, lockar med sin noggrant utformade atmosfär, en kombination av rustik charm och modern elegans som inbjuder dig att njuta av varje ögonblick. Doften av nyberedd pintxos svävar i luften; här berättar varje rätt en historia, skapad med lokala ingredienser och en gnutta baskisk stolthet.
När du fördjupar dig i ett urval av frestande smaker, speglar varje tugga den rika gastronomiska arvet från Gipuzkoa—tänk på ömtåliga krabbfyllda paprikor eller hantverkscharkuterier, som alla perfekt ackompanjeras av det utsökta lokala Txakoli. Det livliga sorlet av samtal blandas med klirret av glas, vilket skapar en varm och inbjudande atmosfär som utgör kärnan i San Sebastián.
Bara en kort promenad bort breder den hisnande La Concha-stranden ut sig, där gyllene sand och gnistrande blå vatten ger en perfekt bakgrund för att njuta av en solnedgång efter en läcker måltid. Kvällarna här gnistrar av en magisk känsla, från de glittrande ljusen längs promenaden till de livliga kulturevenemang som ofta livar upp området.
Ganbara är mer än bara en plats att äta; det är en oförglömlig upplevelse, en introduktion till den glädjefyllda andan i Donostia—en oemotståndlig inbjudan till de som längtar efter mat som när själen, i en förtrollande omgivning. Stig in, och låt dina smaklökar påbörja en oförglömlig resa genom denna baskiska oas.
Closed - Opens 12:30 PM
Monday
Closed
Tuesday
12:30–15:30, 19:00–23:00
Wednesday
12:30–15:30, 19:00–23:00
Thursday
12:30–15:30, 19:00–23:00
Friday
12:30–15:30, 19:00–23:00
Saturday
12:30–15:30, 19:00–23:00
Sunday
Closed
Loading map...
Gallery
See all images
Comments
Mathias Ljungberg
@mathias
One of my absolute favourites and a must when in San Sebastián
Sebastian Gibrand
@sebastian.gibrand
Ganbara is the legendary Basque bar in San Sebastian’s old town, famous for its epic mushroom dishes! Stand at the bar and vibe with the locals, or sneak down to the cozy cellar for a more laid-back feast. Trust me, mushroom + egg = perfection 🍄🍳👌🏻