Bacalhau & Afins

I hjärtat av Aveiro, där det historiska möter det moderna i en kaskad av färger och dofter, sträcker sig Bacalhau & Afins inbjudande längs den kullerstensbelagda Rua de João Afonso de Aveiro. Här flödar Atlantens salta bris in i restaurangen, vilket ger upphov till en atmosfär full av maritima berättelser. Den rökta aromen av grillad torsk blandas med den söta doften av karamelliserade bakverk, en sann delikatess denna charmiga stad är känd för.

Vid steget in möts du av en varm och välkomnande atmosfär, där jordiga toner och lokala konstverk pryder väggarna och berättar om regionens rika historia. Dekoren är en hyllning till den maritima arv med blanka nyanser av blått som påminner om havets puls. Bacalhau & Afins är specialiserat på bacalhau, den älskade torsken som står i centrum för den portugisiska gastronomin. Här får du njuta av traditionella rätter såsom Bacalhau à Brás, en hjärtlig kombination av strimlad torsk, potatis och ägg, allt perfekt kryddat, eller prova en modern variant med fräscha sallader som doftar av lokala smaker.

Pimpa din måltid med ett glas lokalt vin, noggrant utvalt för att harmonisera med rätterna, och låt varje klunk föra dig djupare in i det portugisiska kulinariska landskapet. Bara några minuter bort väntar Aveiros pittoreska kanaler, prydda med färgglada båtar, vilket gör Bacalhau & Afins till en dold gastronomisk skatt som sällan kan motstås. Ett besök här är mer än bara en måltid; det är en festlig hyllning till Aveiros kultur, en upplevelse som förvandlar din vistelse till en minnesvärd kulinarisk resa.