MOTOÏ: Lyxig Michelin-restaurang i Kyoto

MOTOÏ är en Michelin-stjärnig restaurang belägen i det historiska området Nakagyo Ward i Kyoto, Japan. Denna eleganta restaurang erbjuder en unik upplevelse av fransk matlagning, där varje rätt är noggrant tillagad med säsongens bästa ingredienser. Med en atmosfär som kombinerar traditionell japansk estetik med modern västerländsk design, är MOTOÏ en perfekt plats för både romantiska middagar och speciella tillfällen. Här kan gästerna njuta av en förbeställd avsmakningsmeny som lovar en kulinarisk resa i hjärtat av Kyoto.

Matupplevelser och kulinariska delikatesser

MOTOÏ erbjuder en 10-rätters "Gourmand" lunch för ¥16,500 per person, där varje rätt är en konstverk av smak och presentation. Här är några höjdpunkter från menyn:

• Perfekt tillagad foie gras med säsongens pacific saury tartar och mandarinorange sås.
• Wagyu huvudrätt med 60 olika typer av Kyo-Yasai, lokala grönsaker från Kyoto.
• Fräsch amuse bouche med Manganjitougarashi, en kung av japansk chilipeppar.

Läge och närliggande attraktioner

MOTOÏ ligger på 186 Tawarayachō, i det centrala Kyoto, vilket gör det lättillgängligt för besökare som vill utforska stadens rika kultur och historia. Några av de närliggande attraktionerna inkluderar:

• Nijo slott, en UNESCO-världsarvslista med fantastisk arkitektur.
• Kyoto Imperial Palace, en historisk plats med vackra trädgårdar.
• Gion, det berömda geisha-distriktet med traditionella tehus.