Ladda ner

Lägg till

Förmåner

Fiskebäckskil

Europe

Sweden

I hjärtat av Sveriges kustremsa, där lugnet möter havets vilda skönhet, ligger Brygghuset Fiskebäckskil — en kulinarisk pärla som lockar både lokalinvånare och resenärer med sin oemotståndliga atmosfär. Placerad längs den pittoreska Fiskebäckskilsvägen är denna restaurang mer än bara en plats för att äta; här firas regionens maritima arv och det rika utbudet av skaldjur.  

När du kliver in möts du av en varm och inbjudande atmosfär, som sveper om dig som en mild havsbris. Den rustika inredningen hedrar byns fiskehistorik, där nautiska inslag i form av vintage-nät och drivveds konst förhöjer stämningen. Doften av färsk fångst sätter tonen och fyller luften med förväntan. De stora fönstren erbjuder panoramautsikt över Bohusläns glittrande skärgård, vilket gör varje måltid till en oförglömlig upplevelse, där havets ständigt skiftande färger bakas in i din middag.  

Brygghuset specialiserar sig på lokalt fångad skaldjur, och varje rätt berättar en historia om de omgivande vattnen. Från saftiga räkor grillade till perfektion till den ikoniska sillen serverad med ett modernt mode, menyn kombinerar tradition med nyskapande flair. Varje kulinarisk skapelse bjuder inte bara på mättnad, utan även på stunder av samtal, gärna över ett glas utsökt lokalt vin.  

Under sommaren bjuder utomhusbord in gäster att njuta av solen medan de avnjuter en livlig måltid, idealiskt för en eftermiddagsexcursion. När skymningen faller ger den mjuka glöden från lanternor en romantisk atmosfär, perfekt för en mysig middag med nära och kära.  

Oavsett om du är en van resenär eller en nyfiken upptäcktsresande, lovar Brygghuset Fiskebäckskil en oförglömlig matupplevelse präglad av lokal kultur, hisnande vyer och den förtrollande andan av Sveriges kust.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyaXQyRGJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJkRoKi_ShRUYRwo-sgBqVlzo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyaXQyRGJREAE

We had an incredible dinner here with friendly service in the sweetest, coziest space. The menu was focused on Swedish dishes with some basics included for the picky eaters in our party. The sea bream with cabbage, mushrooms, and carrot puree was my choice, and it exceeded my expectations!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREZ2ZqMFRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJkRoKi_ShRUYRwo-sgBqVlzo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREZ2ZqMFRREAE

We visited Brygghuset Fiskebäckskil on Saturday evening as it came highly recommended. And we were not disappointed. The food was good and the staff very attentive.
Even though they had a big party in the other room of the restaurant it did not deter from our service.
We had the lobster which was extremely well priced.
They have an extensive whisky range, but unfortunately we did not get to sample that. Something for next time.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3enZtd3hnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJkRoKi_ShRUYRwo-sgBqVlzo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3enZtd3hnRRAB

Food was delicious and expensive (but worth the price). Delicious seafood and a large selection of fine whisky.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNibTUzVUd3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJkRoKi_ShRUYRwo-sgBqVlzo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNibTUzVUd3EAE

The herring buffet for SEK 195 is very good. Service is mixed. One time very fast and the second time very slow. The shrimp sandwich does not use very nice shrimp so I would not recommend that dish. The place is popular and has a nice atmosphere.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1eDdIaVNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJkRoKi_ShRUYRwo-sgBqVlzo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1eDdIaVNBEAE

Excellent. Outstanding. Food. Wine. Staff. Surroundings.
Dishes and ingredients are excellent. The distinctive menu underlines the commitment to high quality. A distinguished selection of wines far from mainstream. The staff is welcoming, warm, attentive, charming. Cabinets on the wall store 2800 different whisky creating a nice and cosy atmosphere. Even if most of them are not to be served, there are quite a number of whisky to choose from and the manager will find one to match your taste. This is the place to go. Upmarket but excellent value for money. Reservation recommended.

Brygghuset Fiskebäckskil: Exklusiv Restaurang med Utsikt

Outdoor Seating

Free Wi-Fi

Serves Beer

Serves Wine

Good for Groups

Takeout

Allows Dogs

Amidst the tranquil embrace of Sweden’s coast lies Brygghuset Fiskebäckskil, a culinary gem that beckons both locals and travelers with its irresistible charm. This restaurant specializes in regionally sourced seafood dishes, offering a warm atmosphere and stunning views of the Bohuslän archipelago.

Brygghuset Fiskebäckskil

Dine In

Restroom

Parking Options

Brygghuset Fiskebäckskil is a charming restaurant located along the picturesque Fiskebäckskilsvägen in Sweden, specializing in regionally sourced seafood dishes. With a warm atmosphere and stunning views of the Bohuslän archipelago, it offers a delightful dining experience that celebrates the region's maritime heritage.

Live Music

Good for Children

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Dessert

Curbside Pickup

Serves Cocktails

Upplev havets smaker på Brygghuset Fiskebäckskil! Njut av färska skaldjur i en unik kustmiljö. Boka ditt bord idag!

Gullmarsstrand Hotell och Konferens, Restaurang, Spa, Havsbad & Events