Casa Fermín i Oviedo: Michelin-märkt restaurang med smakfulla menyer

Casa Fermín är en prisbelönt restaurang belägen på Calle San Francisco 8 i Oviedo, Asturias, Spanien. Känd för sin moderna tolkning av asturiansk mat, erbjuder denna restaurang en oförglömlig upplevelse med sina smakfulla avsmakningsmenyer och noggrant utvalda vinparningar. Med en elegant och klassisk inredning är Casa Fermín den perfekta platsen för både en romantisk middag och en festlig sammankomst med vänner.

Matupplevelse och kulinariska läckerheter

Restaurangen erbjuder en imponerande avsmakningsmeny som innehåller upp till 13 rätter, där varje rätt är noggrant tillagad för att ge en explosion av smaker. Några av de mest omtalade rätterna inkluderar:

• Gilda - en smakrik förrätt med ansjovis och isglass.
• Melon gazpacho - en uppfriskande förrätt.
• Steak tartare med jalapeño och senapsglass.
• Cochinillo - en saftig spädgris med krispig yta.
• Casadiella - en traditionell efterrätt med valnötter.

Läge och närliggande attraktioner

Casa Fermín ligger centralt i Oviedo, vilket gör det lättillgängligt för både lokalbefolkningen och turister. I närheten finns flera intressanta platser att utforska, inklusive:

• Katedralen i Oviedo - en imponerande gotisk katedral.
• Parque de San Francisco - en vacker park för avkoppling.
• Museo de Bellas Artes de Asturias - ett konstmuseum med en imponerande samling.