FERMA i Riga – Michelin-mat och lokala delikatesser

FERMA är en prisbelönt restaurang belägen på Valkas iela 7 i centrala Riga, Lettland. Med sin moderna tolkning av lettisk matlagning har FERMA snabbt blivit en av de mest eftertraktade restaurangerna i staden. Här kan gästerna njuta av en unik kulinarisk upplevelse som kombinerar lokala råvaror med innovativa tekniker. Oavsett om du är på jakt efter en romantisk middag eller en kväll med vänner, erbjuder FERMA en inbjudande atmosfär och en meny som lovar att överraska och glädja.

Mat och kulinariska läckerheter

FERMA:s meny är en hyllning till lettisk gastronomi och inkluderar en mängd läckra rätter:

• Färsk fisk, inklusive dagens fångst, som pocherad catfish.
• Mör filé av nötkött från lokala gårdar.
• Säsongsbetonade tillbehör som kantareller.
• Mouth-watering förrätter, inklusive lettisk ost och kryddig tomatsoppa.
• Dessertalternativ som rostad mandelglass med karamelliserade aprikoser.

Läge och närliggande sevärdheter

FERMA ligger i ett lugnt bostadsområde, bara några minuter från Rigas gamla stad. Detta strategiska läge gör det enkelt att kombinera en middag på FERMA med en kvällspromenad i den historiska delen av staden. Några av de närliggande attraktionerna inkluderar:

• Den berömda Rigas katedral.
• De vackra husen i gamla stan.
• Riga slott.