Michelin Bib Gourmand Kalguksu at Hwangsaengga, Seoul

Hwangsaengga Kalguksu är en populär restaurang belägen på Bukchon-ro 5-gil i Jongno-distriktet i Seoul, Sydkorea. Känd för sina utsökta Kalguksu, eller handskurna nudlar, har denna Michelin Bib Gourmand-utsedda restaurang varit en favorit bland både lokalbefolkningen och turister i flera år. Med en begränsad meny som fokuserar på Kalguksu och koreanska pannkakor, erbjuder Hwangsaengga Kalguksu en autentisk smakupplevelse av traditionell koreansk mat.

Matupplevelse

Restaurangen erbjuder en unik matupplevelse med fokus på:

• Kalguksu: Handgjorda nudlar som är kända för sin smak och textur.
• Mandu: Koreanska dumplings som ofta serveras med soppa.
• Begränsad meny: Fokuserar på Kalguksu och några utvalda sidorätter.

Läge och närliggande attraktioner

Hwangsaengga Kalguksu ligger i hjärtat av Jongno-distriktet, vilket gör det lätt att kombinera ett besök med andra kulturella upplevelser. Några av de närliggande attraktionerna inkluderar:

• Gyeongbokgung-palatset: En av de mest kända kungliga palatsen i Seoul.
• Bukchon Hanok Village: En traditionell by med vackra hanok-hus.
• Insadong: Känd för sina konstgallerier och traditionella tehus.

Praktisk information

Hwangsaengga Kalguksu erbjuder även:

• Takeout-alternativ för dem som vill njuta av maten på språng.
• Restroom-faciliteter för bekvämlighet.
• Bra för grupper och familjer.