Upplev traditionell japansk frukost på Choshoku Kishin, Kyoto

Beläget i hjärtat av Kyoto, är Choshoku Kishin en Michelin Bib Gourmand-erkänd restaurang som erbjuder en unik och autentisk japansk frukostupplevelse. Med plats för endast åtta gäster, är detta en intim och avkopplande miljö där du kan njuta av traditionella japanska rätter, med fokus på perfekt tillagad ris. Restaurangen strävar efter att sakta ner tempot på frukosten, vilket ger dig möjlighet att verkligen uppskatta varje tugga.

Mat och kulinariska läckerheter

Choshoku Kishin specialiserar sig på japanska frukostalternativ som är både enkla och smakfulla. Här är några höjdpunkter från menyn:

• Traditionellt ris tillagat i lerkruka för att bevara smak och textur.
• Flera typer av soppor, inklusive populär miso-soppa med fläsk.
• Utsökta tillbehör som sardiner och krämig tofu med wasabi.

Läge och närliggande attraktioner

Choshoku Kishin ligger i det pittoreska Higashiyama-distriktet, nära många av Kyotos mest kända attraktioner. Här är några platser att besöka i närheten:

• Kiyomizu-dera, en av de mest berömda templen i Kyoto.
• Gion, det historiska geisha-distriktet.
• Nanzen-ji, en stor och vacker tempelkomplex.